HAI BỆNH NHÂN NGỘ ĐỘC
NGHI DO ĐỘC TỐ BOTULINUM XUẤT VIỆN KHỎE MẠNH – 
KHUYẾN CÁO VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM
                                                     BS CK2. Bùi Thị Minh Hiền
                                                        Phòng Kế hoạch tổng hợp – Bệnh viện phụ sản – Nhi Đà Nẵng

Như đã đưa tin, từ ngày 9/3 Bệnh viện Phụ sản – Nhi đã nẵng tiếp nhận 2 ca bệnh hôn mê, thở máy từ Bệnh viện Đa khoa khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam nghi ngộ độc thực phẩm do độc tố Botulinum. Hai bệnh nhân: H.Q.B. (11 tuổi), H.Q.N. (7 tuổi), cùng trú xã Phước Năng, thành phố Đà Nẵng (huyện Phước Sơn, tỉnh Quảng Nam cũ). 

Theo lời khai của gia đình sau khi sáu người trong gia đình cùng ăn món cá ủ chua, một món ăn quen thuộc ở vùng núi. Đến chiều cùng ngày, ba đứa trẻ bắt đầu xuất hiện triệu chứng bất thường: đau bụng, nôn ói, mệt lả. Người lớn nghĩ đơn giản là rối loạn tiêu hóa. Nhưng chỉ qua một đêm, tình trạng trở nên nghiêm trọng.

Sáng 8/3, các em được đưa đi cấp cứu trong tình trạng yếu cơ, khó thở. Ghi nhận tại khoa cấp cứu – Bệnh viện Phụ sản – Nhi Đà Nẵng hai trẻ hôn mê, môi tái, đồng tử 2 bên giãn 3mm, phản xạ ánh sáng yếu, sonde dạ dày ra dịch đà đen. Hai trẻ được chuyển ngay lên khoa Nhi cấp cứu - Hồi sức tích cực và chống độc điều trị thở máy, thay huyết tương nhằm loại một phần độc tố ra khỏi cơ thể.

Botulinum là loại độc tố thần kinh cực mạnh do vi khuẩn Clostridium botulinum sinh ra, có thể gây liệt cơ, suy hô hấp và đe dọa tính mạng nếu không được điều trị kịp thời. Thuốc giải độc Botulism Antitoxin (B.A.T) là loại thuốc đặc hiệu, rất hiếm và không sẵn có tại nhiều quốc gia. Trước tình huống khẩn cấp của các bệnh nhi bị ngộ độc độc tố này, Tổ chức Y tế Thế giới đã nhanh chóng phối hợp với các đơn vị liên quan để vận chuyển thuốc giải độc từ Thụy Sĩ về Việt Nam nhằm hỗ trợ điều trị kịp thời cho người bệnh.

Khoảng 20 giờ tối ngày 11/3/2026 thuốc giải độc Botulism Antitoxin đã được chuyển đến bệnh viện. Ngay sau khi tiếp nhận, các bác sĩ tại Khoa Hồi sức cấp cứu – Tích cực và Chống độc đã khẩn trương triển khai phác đồ điều trị và sử dụng thuốc giải độc đặc hiệu cho hai bệnh nhi.

Trao đổi tại buổi làm việc cùng Sở Y tế thành phố Đà Nẵng và Bệnh viện Phụ sản – Nhi Đà Nẵng, BS. Nguyễn Thị Phúc – chuyên gia Văn phòng Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tại Việt Nam – cho biết WHO luôn sẵn sàng phối hợp và hỗ trợ ngành y tế Việt Nam trong việc ứng phó với các tình huống y tế khẩn cấp, đặc biệt là trong điều trị các bệnh hiếm gặp hoặc các trường hợp cần sử dụng thuốc giải độc đặc hiệu. Theo BS. Nguyễn Thị Phúc, việc nhanh chóng kết nối và vận chuyển thuốc giải độc Botulism Antitoxin từ Thụy Sĩ về Việt Nam lần này là kết quả của sự phối hợp chặt chẽ giữa WHO, các cơ quan y tế liên quan và ngành y tế địa phương nhằm đảm bảo người bệnh được tiếp cận kịp thời với thuốc điều trị cần thiết. Đại diện WHO cũng bày tỏ sự ghi nhận đối với nỗ lực của đội ngũ y bác sĩ Bệnh viện Phụ sản – Nhi Đà Nẵng trong việc khẩn trương tiếp nhận, triển khai điều trị và chăm sóc tích cực cho hai bệnh nhi, đồng thời khẳng định WHO sẽ tiếp tục đồng hành cùng ngành y tế Việt Nam trong các hoạt động tăng cường năng lực điều trị, chia sẻ chuyên môn và hỗ trợ các nguồn lực y tế cần thiết trong thời gian tới.

Sau hơn 12 ngày điều trị và hồi sức tích cực cùng với liều thuốc giải độc tố Botuliinum nhân được từ WHO - 2 bệnh nhân H.Q.N 7 tuổi và H.Q.B 11 tuổi đã cai máy tự thở và hồi phục dần. Đến hôm nay (21/3/2026) hai trẻ đã hoàn toàn khỏe mạnh, vui chơi bình thường như các trẻ cùng lứa tuổi và được xuất viện trong niềm vui của gia đình. BS CKII Trần Long Quân - Trưởng khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực và bệnh lý - Bệnh viện Phụ sản - Nhi Đà Nẵng cho biết thời gian điều trị tích cực và thuốc giải độc tố B.A.T đã thực sự đem lại sự sống cho 2 em bé dù khi vào viện tình hình rất nguy kịch vì độc tố đã xâm nhập vào hệ thần kinh, cơ quan hô hấp của trẻ.

Hình ảnh: Hai trẻ khỏe mạnh trong niềm vui của gia đình và nhân viên y tế

Để khuyến cáo người dân về độc tố Botilunum, Bs CK2 Võ Hữu Hội một lần nữa nhấn mạnh: “ngộ độc Botilum là ngộ độc rất nặng do độc tố của vi khuẩn tiết ra, tương tự các ngộ độc đường tiêu hóa sau ngộ vài giờ sẽ nôn mữa, đặc biệt độc tố tác động vào thần kinh làm em bé liệt mặt, liệt tay chân và nguy hiểm nhất là liệt cơ hô hấp làm bệnh nhân không thể tự thở và rơi vào hôn mê. Các loại thực phẩm khi bảo quản thịt cá bảo quản không đúng sẽ làm vi khuẩn Clostridium botulinum sinh sản. Khi có biểu hiện nghi ngờ, sau khi ăn thực phẩm có nguy cơ, người dân nên đưa trẻ đến bệnh viện kịp thời, Về phòng bệnh: vi khuẩn Clostridium botulinum tồn tại trong môi trường tự nhiên, khi gặp điều kiện thuận lợi sẽ sinh sôi và tiết độc tố gây hại cho con người, khi phát hiện các loại đồ hộp có biểu hiện nghi ngờ như hộp phồng lên, có mùi lạ, bọt khí, thực phẩm quá hạn trên bao bì thì không nên sử dụng. Các sản phẩm ủ chua phải có quy trình chế biến đảm bảo. Một điều quan trọng là độc tố botilinum dễ bị hủy bởi nhiệt, nếu nấu chín kỹ thì sẽ bị tiêu diệt”.

Ngày đăng: 23/03/2026

Tin tức